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他の部門紹介

イベント、行事食

火曜日昼食は変わりご飯、めん類が提供されます。(主食がメシでない方、治療食の場合は異なる場合がありますのでご了承下さい)

天ぷらそば

お好みで天ぷらをそばの上にのせて食べることができます。

 

 

 

 

 

 

五目つけ麺.JPG五目つけ麺

夏の期間限定です。つけて食べても良いですし、ぶっかけにしても食べやすいです。

 

 

 

 

 

そうめん.JPGそーめん

夏の定番のそーめん、すいかがあって涼しげです。

 

 

 

 

 

 

ミートソースパスタ.JPG

 ミートソースパスタ

 パセリがパスタに和えてあるので見た目もステキな一品です。 

 

 

 

 

 

散らし寿司変わりご飯の日.JPG

ちらし寿司

ちらし寿司も色々ありますが、うなぎがのっている日もあります。

 

 

 

 

 

 

押し寿司.JPG

押し寿司

シーチキンときゅうりをマヨネーズで和えたものが真ん中にはさんであります。しっかり押してあり、見た目も華やかです。

 

 

 

 

 

牛丼.JPG

牛丼

 ねぎと牛肉、紅しょうががご飯にぴったりで、食欲をそそります。

 

 

 

 

 

 ビビンバ丼.JPG

ビビンバ丼

韓国料理のビビンバも楽しめます。お好みに合わせて温泉卵をかけていただけます。焼き飯にはできませんが、ちょっと観光した気分です♪

 

 

 

行事食は病院で迎えても楽しんでいただけるように頑張っております。この日はメッセージカードがついてきます。

クリスマスメニュー常食.JPG

クリスマスディナー

チキンにはリボンを付けてクリスマス風に。

ケーキは定番のイチゴのショートケーキ。

コンソメスープとサラダ付

 

 

 

  

桃の節句常食.JPG

桃の節句

島根県では桃の節句は3月3日ではなく4月3日にお祝いします。それにあわせて4月3日付近で提供しています。病院で1年で最も力を入れる行事食です。

太巻き、おいなりさん、煮物、清汁、唐揚げと和風メニューを中心に。

桜餅は道明寺粉を利用して上品なお昼になります。

 

 H22節分.JPG

節分ランチ

節分の謂れに沿った内容(いわし、節分豆、そば)になるようにしています。

太巻きが喉に詰まると心配なため、細まきを短く切って提供しています。恵方巻きではないのでご了承下さい。

 

土用の丑.JPG土用の丑の日

土用の丑の日には、うな丼を提供しています。

赤だし、瓜ときゅうりの酢の物、果物のヨーグルト合えと一緒にウナギを堪能して下さい。

 

 

 

 

 

月1回第3水曜日昼食にお菓子の日があります。季節を感じるものや手作りのものをメッセージカードを添えてお届けしています。

蒸しパン.JPG

蒸しパン

病院で手作りしています。蒸しあがる頃には厨房内は甘いにおいでいっぱいです。

 

 

 

 

 

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串団子

こしあんとウグイスあんの2種類がついています。

2色ならぶと見た目もステキです。

 

 

 

 

 

パウンドケーキ.JPG

パウンドケーキ

粉砂糖がふってあると粉雪がケーキに付いているようで、お店にも負けない出来栄えにうっとりします。

 

 

 

 

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紫陽花寒

6月のお菓子として人気の高い和菓子です。

寒天が2色になっていて本当に紫陽花のように見えます。中は白あんになっています。食べるのがもったいないですが、しっかり食べて下さい。

 

 

 

 

 

杏仁豆腐.JPG杏仁豆腐

夏のお菓子として登場します。 キウイ、すいか、みかんの缶詰と一緒にシロップに浮かんで美味しいです。

 

 

 

 

 

スイートポテト.JPG

スイートポテト

秋の定番はスイートポテトです。旬のさつま芋を使って、秋の味覚を満喫できます。

 

 

 

 

 

カップケーキ.JPG

カップケーキ

中にはパイン入っていて、甘さと酸味の相性が良いです。

 

 

 

 

 

 

わらび餅.JPG

わらびもち

きなこがまぶしてあります。もちもちの食感がステキです。

 

 

 

 

 

 

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いちご大福

いちごが1個まるごと入っています。

糖尿病の方は砂糖を血糖があがりにくい低甘味料を利用し、1日の指示カロリーにあわせています。

いちごの提供できない食種の方はバナナ入りになります。

 

 

 

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イチゴのヨーグルトゼリー

常食ではなく、糖尿病の方用のデザートです。血糖があがりにくい低甘味料を利用し、1日の指示カロリーにあわせています。血糖があがらないので安心して食べられます。

 

 

島根県済世会江津総合病院
〒695-8505 島根県江津市江津町1016-37:TEL/0855-54-0101 FAX/0855-54-0171